Wundermuffin Amerikanischer heller Muffin - 1kg

Muffin- und feines Kuchenmischung - Original amerikanische Basis für saftige Muffins, Kuchen und Torten.

• Anwendung: 1kg Muffinmischung, 350g ganze Eier, 300g Öl, 250g Wasser.
• Vorgehensweise: Alle Zutaten genau abwiegen. Öl, Eier und Wasser in eine Schüssel geben und die Mischung hinzufügen. Die Mischung für 1 Minute auf Stufe 1 verrühren. Rückstände an den Seiten der Schüssel entfernen und weiterrühren. Die Mischung für 5 Minuten auf mittlerer Geschwindigkeit verrühren. Bei Bedarf Nüsse, Schokoladenstücke oder Rosinen hinzufügen. Noch weitere 30 Sekunden rühren.
• Muffin: 180 - 200°C - 25 Minuten.
• Zutaten: Weizenmehl, Zucker, pflanzliches Fett (Palm- und Sonnenblumenöl), modifizierte Stärke, Dextrose, getrocknetes Eiweiß, Backpulver (E450, E500), entfettete Trockenmilch, Feuchthaltemittel: Sorbitol, Emulgatoren: Sojalezithin, E472e, Salz, Aroma.
• Allergene: Gluten, Milch, Eier. Kann Nüsse enthalten.
• 1kg = ca. 24 Muffins

Nährwertinformationen:

Nährwertinformationen pro 100 g Produkt, berechnet durch Kalkulation.

Energie - 390 kcal/1650 kJ, Proteine - 5,7 g,

Kohlenhydrate - 77,4 g davon Zucker - 37,8 g,

Fett - 6,5 g davon gesättigt - 3,1 g,

Ballaststoffe - 0,1 g,

Salz - 0,4 g;