
Diese originale Paste verleiht nicht nur Buttercreme, Mousse oder Quarkfüllung, sondern auch Eiscreme oder Tortenböden einen unwiderstehlich süßen Wassermelonen-Geschmack. Eine großartige Wahl für verspielte Sommerkuchen, Cupcakes und erfrischende Desserts.
Diese Paste ist perfekt zum Abschmecken von Buttercremes, Bavarois, Schlagsahnen, Eiscremes, Ganache und verschiedenen Füllungen. Sie eignet sich auch für Torten- und Cupcake-Teige - und sogar zum Backen bei höheren Temperaturen.
Dank des hohen Fruchtanteils (30 % Wassermelone) hat sie einen intensiven Geschmack und eine zarte Textur. Die praktische Verpackung mit einem Gewicht von 120 g reicht für mehrere süße Projekte.
Empfohlene Menge: 30 g Aroma Paste für 500 g Teig oder Füllung.
Beim Backen über 200 °C empfehlen wir, die Menge leicht zu erhöhen, um eine mögliche Geschmacksabschwächung auszugleichen.
Buttercreme
Bavarois
Teige für Torten, Muffins, Rollen
Eiscremes und kalte Desserts
Schokoladen-Ganache
Zucker, Wassermelone (30 %), Glukosesirup, Wasser, Aroma, Verdickungsmittel: E440a, Antioxidationsmittel: E300, Farbstoffe: E100, E160a.
Kann Spuren von Eiern, Milch, Nüssen enthalten.
An einem trockenen, kühlen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
Optimale Temperatur: 15–20 °C. Nach dem Öffnen innerhalb angemessener Zeit verbrauchen.