
Die FunCakes Erdbeerpaste verleiht Desserts einen authentischen Geschmack und Geruch von Erdbeeren - ideal für Cremes, Teige und Eis.
Diese fein süße und duftende Erdbeerpaste eignet sich hervorragend zur Aromatisierung von Buttercremes, Quark- und Sahnefüllungen, Bavarois, Eiscreme, sowie Teigen für Biskuitkuchen oder Muffins.
Sie verleiht eine schöne natürliche Geschmacksnote und Farbe und eignet sich ideal für Kuchen für Kinder und Erwachsene.
Diese Paste ist die perfekte Wahl zur Aromatisierung von Buttercremes, Bavarois, Sahne, Ganache und verschiedenen Füllungen. Sie eignet sich auch für Teige von Kuchen und Cupcakes - und sogar zum Backen bei höheren Temperaturen.
Dank des hohen Fruchtanteils (30% Erdbeeren) hat sie einen intensiven Geschmack und eine zarte Textur. Die praktische Verpackung mit einem Gewicht von 120 g reicht für mehrere süße Projekte aus.
Empfohlene Menge: 30 g Aromapaste auf 500 g Teig oder Füllung.
Beim Backen über 200 °C empfehlen wir, die Menge leicht zu erhöhen, um eine mögliche Geschmacksintensität zu gewährleisten.
Buttercreme
Bavarois
Teig für Kuchen, Muffins, Rollen
Eiscreme und kalte Desserts
Schokoladenganache
Zucker, Erdbeere (30%), Glukosesirup, Wasser, Aroma, Verdickungsmittel: E440a, Antioxidans: E300, Farbstoffe: E100, E160a.
Kann Spuren von Eiern, Milch, Nüssen enthalten.
An einem trockenen, kühlen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
Optimale Temperatur: 15–20 °C. Nach dem Öffnen innerhalb angemessener Zeit verbrauchen.