Wilton - Set aus Gelfarben - Icing Color Kit - 8 x 28g

Wilton Gel Color Set - Icing Color Kit - 8 x 28g

Concentrated gel food colorings

Die Wilton Gel Color Set ist die ideale Lösung für alle, die intensive, lebendige Farben bei der Dekoration ihrer Backwaren erzielen möchten. Dieses Set enthält mehrere auf Wasserbasis hergestellte Gelfarben, die speziell für die Verwendung auf Torten, Keksen, Fondant und anderen Backwaren entwickelt wurden.

Grundlegende Informationen

Gewicht: 8 x 28 g

Zutaten: Glukosesirup, Feuchthaltemittel (Glycerin (E422)), Zucker, Wasser, Farbstoffe (E102, E129, E122, E133, E110, E153), Stärke, Säureregulatoren (Zitronensäure (E330)), Natriumcitrate (E331), Verdickungsmittel (Agar (E406)), Konservierungsmittel (Kaliumsorbat (E202)).

Warnung

Farbstoffe E102, E110, E122 und E129 können die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen. Kann Spuren von Milch, Soja, Weizen, Erdnüssen, Nüssen, Fisch, Krustentieren, Sellerie, Senf, Sesam und Weichtieren enthalten.

Das Produkt ist als koscher zertifiziert.

Anwendung

Gelfarben eignen sich ideal zum Färben verschiedener Backmassen, wie:

Cremes - Glasuren - Gle - teige
Überzug- und Modelliermassen

Die Farben sind für wasserbasierte Lebensmittel bestimmt

Anleitung zur Verwendung:

Vorbereitung:

Vor Gebrauch gut umrühren.

Anwendung:

Fügen Sie mit einem Zahnstocher eine kleine Menge Farbe in die Masse ein, die Sie färben möchten.
Mischen:

Gründlich mischen, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.
Dosierung:

Die maximalen verwendbaren Mengen für einzelne Farben sind:

Goldgelb: 0,27 g/100 g
Violett: 0,14 g/100 g
Royalblau: 1,02 g/100 g
Rot-Rot: 0,49 g/100 g
Rosa: 0,76 g/100 g
Blattgrün: 0,12 g/100 g
Elfenbein: 1,30 g/100 g
Schwarz: 1,63 g/100 g

Farbton anpassen:

>Wiederholen Sie den Prozess des Einfügens und Mischens, bis Sie den gewünschten Farbton erreichen.

Das Wilton Gel Food Color Set ist ein großartiger Helfer für jeden Konditor, der lebendige und intensive Farben in seinen Kreationen erzielen möchte!

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Häufig gestellte Fragen (FAQ)

1. Sind die Wilton Gel Food Colors für Veganer geeignet?

Ja, die meisten Wilton-Farben sind vegan, aber wir empfehlen immer, die Inhaltsstoffe der jeweiligen Farbe zu überprüfen.

2. Kann ich die Farben auch im Teig verwenden?

Ja, die Gel-Farben sind auch für den Teig geeignet. Sie sind temperaturstabil.

3. Wie viel Farbe benötige ich für einen Kuchen?

Es reicht eine kleine Menge - die Farben sind hochkonzentriert.

4. Können die Farben untereinander gemischt werden?

Ja, Sie können die Farbtöne problemlos mischen, um Ihre eigene Farbpalette zu erhalten.

5. Sind die Farben auch für Kinder geeignet?

Die Farben sind sicher, aber wir empfehlen, sie sparsam zu verwenden, besonders bei sehr intensiven Farbtönen.

6. Wie lange halten die Farben?

Ungeöffnete Farben haben eine Haltbarkeit von mehreren Jahren. Nach dem Öffnen empfehlen wir, sie kühl und dunkel zu lagern.

7. Sind die Farben auch zum Färben von Schokolade geeignet?

Nein, für Schokolade empfehlen wir spezielle ölbasierte Farben.

8. Kann ich die Farben auch in einer Airbrush-Pistole verwenden?

Nein, die Gel-Farben sind nicht für die Airbrush bestimmt. Flüssige oder spezielle Airbrush-Farben sind geeigneter.

9. Sind die Farben glutenfrei?

Die meisten Wilton-Gel-Farben sind glutenfrei, aber überprüfen Sie immer das Etikett.

10. Kann man sie auch für salziges Backen verwenden?

Ja, die Farben haben keinen Geschmack, daher beeinflussen sie nicht das Ergebnis herzhafter Gerichte.

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