Schlagsahne-Versteifungsmittel - Pfirsich / Maracuja - 250 g

Gemisch in Pulverform zur Zubereitung von kalten Cremes. Geeignet für: Torten, Semifreddo und andere Süßwaren.

Dosierung: Verdicker 200g + lauwarmes Wasser 200g + geschlagene Sahne 1000g

Verwendung: Den Verdicker in Wasser auflösen. Direkt mit einem Mixer in halbgeschlagene Sahne einrühren. Auf die gewünschte Konsistenz schlagen. Nach Geschmack süßen und Früchte hinzufügen. Sofort verwenden. Ca. 1-2 Stunden im Kühlschrank stabilisieren lassen.

Zusammensetzung: Zucker, getrockneter Glukosesirup Orangen-Maracuja, getrockneter Fruchtsaft (entsprechend 42,1% Früchten Orangen-Maracuja), Gelatine, Pfirsichstücke (entsprechend 16,2% Saft), natürlicher Aromaregulator Säureregulator - Zitronensäure, Salz

Gewicht: 250g