Backform - Särgchen II - 1 stück

Backform 

Schatullenform aus konserviertem, lebensmittelechtem Blech. Geeignet für Süßigkeiten, Lebkuchen, Überzugs- oder Modelliermaterialien. Es kann auch auf nicht essbaren Materialien wie FIMO, Ton verwendet werden.

Getrennt von Werkzeugen aufbewahren, die für nicht essbare Materialien verwendet werden.

Größe: 10,5 cm (fertige Schatulle)

Rezept:

Puderzucker 140 g

Eigelb 9 Stk

Ei 1 Stck

Kristallzucker 140 g

Vanillezucker

(Paket) 1 Stk

Fett

(Gehärtet, zum Löschen)

Schlagsahne 1/4 l

Verfahren:

Das erstarrte Fett schmelzen und die Formen vorsichtig mit einem Bogen einfetten. Den Zucker mit Eigelb, Ei und Vanillezucker in einer Schüssel verquirlen. Reiben, bis die Masse fast weiß ist, dann die vorbereiteten Formen zur Hälfte füllen (das erstarrte Fett auflösen und die Formen mit einem Bogen auswischen). Auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen langsam backen. Am Ende trocknen wir es einfach. Stellen Sie die gebackenen, fast abgekühlten Schatullen heraus. Mit den Fingern leicht auf die Oberseite drücken und mit Schlagsahne füllen.

Quelle: recepty.cz